うちのコスパNo.1家電はヨーグルティア。R-1を1L作って200円。

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いよいよインフルエンザの時期が近づいてきました。

インフルエンザに掛からずに過ごせるかどうかは、共働きにとって死活問題です。
解熱後5日間登園禁止って、その辺のホラーより怖いです。
家庭内リレーなんか想像するだけで背中にイヤな汗が…。

わが家では家庭でできる予防策ということで、インフルエンザに効果がある
とされているR-1ヨーグルトを量産して、家族で食べています。

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ヨーグルティアとは

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ヨーグルトを量産するために欠かせないアイテムと言えばヨーグルティア。

ヨーグルティアとは、温度調整とタイマーが付いたヨーグルトメーカーです。
日本で初めてヨーグルトメーカーを作ったタニカ電器が作っています。

わが家には炊飯器がないため、発酵食品を作るのに買いました。
ヨーグルト以外にも塩麹、甘酒、納豆など身近な発酵食品が家庭で作れます。
発酵食品のよさはここに書くまでもないですが、意識して取り入れるようにしています。

ヨーグルティアでのヨーグルトの作り方

作り方はいたって簡単。ヨーグルティアで作るものは材料を混ぜてセットするだけです。

用意するもの

  • ヨーグルティア
  • 牛乳1L
  • R-1ヨーグルト(プレーン味)1個

作り方

1.ヨーグルティアの容器に水を少し入れレンジで1分半加熱して消毒。
2.容器の水を捨て、牛乳を少し入れて容器の温度を下げる。
3.R-1ヨーグルトを入れる(半量~1個)。
4.ヨーグルティアを温度43度、タイマー6時間にセットしてスイッチオン。
5.6時間後に出来上がったら、中の容器ごと冷蔵庫に保存。

注意点は、3でヨーグルトを入れる前に容器の温度が十分に下がっているか
確認することです。熱いとR-1菌も死んでしまいますので。

画像はタニカ電器ホームページより

tanica

コレだけで、R-1ヨーグルトが1L作れて、毎日のヨーグルトが確保できます。
費用はR-1ヨーグルト130円とoisix牛乳53円と電気代数円で200円弱です。

oisix牛乳がなぜ53円なのかはこちらの記事をご覧ください。

牛乳1Lが約50円!oisixの牛乳はおいしい上に、スーパーの半額以下!
約50円だとスーパーで売っている牛乳の3分の1以下ですね。 oisixさんこんな太っ腹で大丈夫かな?と心配しつつも、私も子どもも牛乳が大...

市販のR-1ヨーグルトは112gなので、約10個分が200円で作れます。
スーパーで牛乳を170円くらいで買っても、R-1を半量にしたら230円で作れますね。

130円のヨーグルトは気が引けるけど、1個20円くらいだと毎日続けやすいです。

10倍にしているため、甘さはほとんどなくなりますが、ジャムを入れたり、
自家製甘酒を入れたりすれば、子ども達も良く食べてくれます。

ヨーグルトに甘酒?って組み合わせ的に微妙な感じですが、食べてみるとおいしいです。

自家製甘酒については、こちらの記事で作り方や使い方を、まとめています。

[ヨーグルティアネタ第2弾]自家製甘酒は飲む点滴&体にやさしい甘味料
ヨーグルティア推しすぎですみません。 Amazon⇒ 楽天⇒【割引クーポン配布中】【6月末頃入荷予定ご予約受付】 YM-1200-BB T...

たまに食べるものについては、あまり細かいことは気にしませんが、
毎日摂取するものは、健康的であること経済的であることを重視しています。

今年のインフルエンザシーズンも、ヨーグルティアの力で無事に乗り切りたいところです。
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