食べること 一覧

懲りずに『ぬか床生活』再開!今回は形から入ることにしました。

懲りずに『ぬか床生活』再開!今回は形から入ることにしました。

先日、鰹節塩おにぎりを食べた際に、「ここにぬか漬けがあれば~!」という気持ちが 大きくなり、早速糠床生活を始めようと思います。 思いつ...

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和食でこれ以上おいしいものがあるのだろうか?いや、ない(はず)。

和食でこれ以上おいしいものがあるのだろうか?いや、ない(はず)。

先日、子供達を連れて「鰹節の削り体験」に行ってきました。 初めに鰹節ができるまでの話があり、その後に安全な削り器で削り体験開始。 初めは...

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30分で作れて一人前約30円。週末のランチを救う自家製うどん。

30分で作れて一人前約30円。週末のランチを救う自家製うどん。

最近の食費削減に大貢献してくれているのは、自家製うどんです。 自家製とかってえらそうにアピールしてますが、ホームベーカリーが こねてくれた...

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冷凍室を一つ停止ました。食材の断捨離を進めています。

冷凍室を一つ停止ました。食材の断捨離を進めています。

わが家の冷蔵庫は、消費税が上がる前に買い換えたものです。 その頃は、 「家族も増えたし、これからは400L台じゃ全然足りない!」 と思って...

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食費1人9,000円/月。魚柄さんのシンプルライフは勉強になります。

食費1人9,000円/月。魚柄さんのシンプルライフは勉強になります。

最近、魚柄さんの本をいくつか読んでいますが、こちらの本が一番面白かったです。 amazon⇒ (楽天ブックスは売り切れ) 料理のレパートリ...

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太陽と風の力は偉大。切干大根を子どもと一緒に自家製してみた。

太陽と風の力は偉大。切干大根を子どもと一緒に自家製してみた。

日曜日に立派な大根が安く売っていて切干大根を作ってみようと思い立ちました。 こちらを参考にして、大根をひたすら切りました。 大き...

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3分でできる!手作りマヨネーズは一味違うおいしさなのに、簡単すぎる。

3分でできる!手作りマヨネーズは一味違うおいしさなのに、簡単すぎる。

以前の記事で、マヨネーズは簡単に作れます、的なことを書きましたが、 せっかくだから作り方をご紹介します。 作り方ってほどのものではない...

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一週間の献立を事前に決めるのは、やっぱり食費削減に効果ありでした。

一週間の献立を事前に決めるのは、やっぱり食費削減に効果ありでした。

9月11月と食費が5万円台で、10月12月は6万円超で何が違ったのか調べていたら、 5万円台の月は平日の夕食を事前に決めてスケジュールに入れ...

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コストコのディナーロールを作ってみた。パン作りは心のバロメーター?

コストコのディナーロールを作ってみた。パン作りは心のバロメーター?

コストコ会員を見送ったわが家ですが、ディナーロールの使い勝手の良さを 忘れられず、「自作できないかな?」と思いつき作ってみました。 クック...

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コストコって家族で行っちゃダメですね。無駄遣いしました。

コストコって家族で行っちゃダメですね。無駄遣いしました。

週末、初めて家族でコストコに行きました。 コストコ会員になろうか悩んでいたため、家族で行ってみて、 判断しようと言うことになり、友達...

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ふるさと納税の山形牛がわが家の週末の食卓を救ってくれました。

ふるさと納税の山形牛がわが家の週末の食卓を救ってくれました。

(上の写真はイメージです。) 土曜日にふるさと納税のお礼品が届きました。 山形牛モモステーキ80gが11枚! 実家に少しおすそ...

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この卵10個入りも約50円。oisixは安全で美味しい上にお得です。

この卵10個入りも約50円。oisixは安全で美味しい上にお得です。

この卵、黄身がプリプリで箸でつかめます。写真無くてすみません(箸でつかんだ写真を取ろうと思ったら、片手では無理でした)。 安さに品...

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コストコの牛タンが美味しすぎて、会員になってしまおうか苦悩中。

コストコの牛タンが美味しすぎて、会員になってしまおうか苦悩中。

先日、数家族集まってわが家で焼肉をしました。 そこで初めてコストコの牛タンを食べたんですが、これがかなり美味しくて! 厚めに切っ...

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冷奴を出したら次女が3回おかわり。こういう感じで良かったのね。

冷奴を出したら次女が3回おかわり。こういう感じで良かったのね。

今までなんとなく、冷奴って手抜き感が強いかな、と思って食卓に出したことが ありませんでした。 豆腐の上に何か作って乗せたりすることは...

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平日の夕飯は『1汁4菜⇒1汁2菜』にして、節約&時短を企てる。

平日の夕飯は『1汁4菜⇒1汁2菜』にして、節約&時短を企てる。

「おかず減らそうかな」と言ったら「うちってそんなに貧乏なの?」と ダンナサンに言われました。 貧乏というか、平日に品数多く作るのがし...

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10分で出来る!おいしくて家計にやさしい自家製イクラでお正月準備。

10分で出来る!おいしくて家計にやさしい自家製イクラでお正月準備。

イクラは自分で作るようになってから、市販のものは買わなくなりました。 10分で作れて作業も簡単。とってもおいしい上に、値段も半額! ...

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[ヨーグルティアネタ第2弾]自家製甘酒は飲む点滴&体にやさしい甘味料

[ヨーグルティアネタ第2弾]自家製甘酒は飲む点滴&体にやさしい甘味料

ヨーグルティア推しすぎですみません。 Amazon⇒ 楽天⇒【割引クーポン配布中】【6月末頃入荷予定ご予約受付】 YM-1200-BB T...

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うちのコスパNo.1家電はヨーグルティア。R-1を1L作って200円。

うちのコスパNo.1家電はヨーグルティア。R-1を1L作って200円。

いよいよインフルエンザの時期が近づいてきました。 インフルエンザに掛からずに過ごせるかどうかは、共働きにとって死活問題です。 解熱後5日間...

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調味料を少し良いものにすると時短とおいしさが両立します。

調味料を少し良いものにすると時短とおいしさが両立します。

調味料は少しだけですが、良いものを買うようにしてます。 料理本などによく載っているものです。 スーパーでは取り扱ってないことも多く、...

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安さだけを追い求めて節約してはダメなものと良いもの

安さだけを追い求めて節約してはダメなものと良いもの

前回、食費は安さだけを追い求めると長期的には損、という記事を書きました。 では、どういうものなら安さだけを追い求めていいのか考...

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